Elaboramos nuestros menus a base de verduras y frutas de temporada.Una de nuestras premisas es "Del huerto a la mesa"
Nuestra cocina es sencilla, a fuego lento, cocinada con mucho cariño, nada pretenciosa pero muy sana y sabrosa.Basada principalmente en nuestras verduras de temporada, acompañadas de la calidad de las carnes de Teruel y productos de proximidad.
Nos adaptamos a alergias e intolerancias asi como menus vegetarianos siempre por encargo al hacer la reserva.
Ensalada de temporada
Primer plato
Segundo plato
Postre
Infusión
pan y agua
Horario: 20:30h
Disponemos de los vinos de la zona, Barranco Magro (Premiado al mejor vino del Mediterránea 2017) Peñagolosa 1914 (presentado por el sommelier de "Can Roca") ambos artesanos.
Disponemos de servicio de bar y cafetería.
Bizcocho Casero
Embutidos o Jamón de Teruel
Quesos o Pate
Tomate triturado a cuchillo con aceite y orégano
café y leche (vaca o vegetal)
Tostadas recién hechas
Horario: 9:00h - 11:00h