NUESTRA COCINA



HUERTO ECOLÓGICO



Elaboramos nuestros menus a base de verduras y frutas de temporada.Una de nuestras premisas es "Del huerto a la mesa"

MENÚ CERRADO



Nuestra cocina es sencilla, a fuego lento, cocinada con mucho cariño, nada pretenciosa pero muy sana y sabrosa.Basada principalmente en nuestras verduras de temporada, acompañadas de la calidad de las carnes de Teruel y productos de proximidad.


Nos adaptamos a alergias e intolerancias asi como menus vegetarianos siempre por encargo al hacer la reserva.

Menú compuesto por:



Ensalada de temporada

Primer plato

Segundo plato

Postre

Infusión

pan y agua


Horario: 20:30h


Disponemos de los vinos de la zona, Barranco Magro (Premiado al mejor vino del Mediterránea 2017)  Peñagolosa 1914 (presentado por el sommelier de "Can Roca") ambos artesanos. 


Disponemos de servicio de bar y cafetería.

DESAYUNOS



 

Bizcocho Casero

Embutidos o Jamón de Teruel

Quesos o Pate 

            Tomate triturado a cuchillo con aceite y orégano          

café y leche (vaca o vegetal)

Tostadas recién hechas


Horario: 9:00h - 11:00h